ארוחת ערב עם שפית חמדת גולדברג - תפריט
הרינג, קרקר וויסקי
טארטלט | שמלצ' הרינג | אגסים | קוקטייל Blood & sand
פסטליקוס פרסה
סופלה פרסה | קלתית | ויניגרט שומשום קלוי
חומוס ובייגל ירושלמי
טרטר דג | מלפפון חמוץ | קרם יוגורט-חומוס | בייגל ירושלמי
ארטישוק ירושלמי
פריקה | ציר דגים | ארטישוק ירושלמי | גבינה מלוחה
קוגל ירושלמי
טליוליני | חמאת פלפל שחור | דף קרמל | עלי זעתר מטוגנים
מוסחאן
בליני | קונפי דג בבהרט | שמנת חמוצה | בצל בסומק
סביח
שניצל חציל קלוי | ביצה עלומה | זביון לימון כבוש | קציפת עגבניות
קובה
קובה דגים | מרק חובזה | טוויל שחור
לייקח תפוזים
לייקח תפוזים | תפוזים מצומצמים | קליפות תפוזים מסוכרים | קרם פיניונס
כנאפה
כנאפה | מרציפן | תפוחים מקורמלים | גלידת תבלינים
טארטלט | שמלצ' הרינג | אגסים | קוקטייל Blood & sand
פסטליקוס פרסה
סופלה פרסה | קלתית | ויניגרט שומשום קלוי
חומוס ובייגל ירושלמי
טרטר דג | מלפפון חמוץ | קרם יוגורט-חומוס | בייגל ירושלמי
ארטישוק ירושלמי
פריקה | ציר דגים | ארטישוק ירושלמי | גבינה מלוחה
קוגל ירושלמי
טליוליני | חמאת פלפל שחור | דף קרמל | עלי זעתר מטוגנים
מוסחאן
בליני | קונפי דג בבהרט | שמנת חמוצה | בצל בסומק
סביח
שניצל חציל קלוי | ביצה עלומה | זביון לימון כבוש | קציפת עגבניות
קובה
קובה דגים | מרק חובזה | טוויל שחור
לייקח תפוזים
לייקח תפוזים | תפוזים מצומצמים | קליפות תפוזים מסוכרים | קרם פיניונס
כנאפה
כנאפה | מרציפן | תפוחים מקורמלים | גלידת תבלינים
